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Cucina marocchina: le briwat di pollo

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Oggi vi proponiamo un’altra gustosa ricetta che viene dal Marocco, le briwat di pollo!

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Tajine di pollo e verdura

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La ricetta di oggi ci porta in Marocco con un piatto semplice e molto saporito il tajine è la pentola tradizionale marocchina in terracotta

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Cucina marocchina: chermoula, salsa speziata per pesce e carne

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Con la ricetta di oggi andiamo in Marocco alla scoperta di una salsa/marinata molto diffusa come condimento: la chermoula!

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Cucina marocchina: loubia, zuppa di fagioli bianchi

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La ricetta di oggi ci porta in Marocco con un piatto semplice e saporito, perfetto per l’inverno:

la loubia, zuppa di fagioli bianchi!

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Spinaci alla marocchina

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 Ingredienti 500g d spinacio o rajla 1/2 cc di pepe 1/2 cc d cumino 1 cs di olio d oliva 1 cc di sale il succo d un mezzo limone alcune olive verdi

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Tajine di pesce con Merluzzo Patate e carote

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 Ricetta:Tajine di pesce con Merluzzo Patate e carote 

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